Jamón Experience Barcelona

¡Lunes!

La semana pasada tuve el placer de asistir a la Jamón Experience en la Rambla de Barcelona con mis compañeras bloggers.

Allí pudimos visitar el museo, hacer una cata de jamones y probar el menú degustación del restaurante. Fue una de esas tardes que quieres repetir de lo bien que te lo has pasado!

La primera parte de la visita, como os comentaba, se trataba de un tour audio visual en el que se explicaba cómo se obtiene el jamón.

Un juego de luces te iba indicando el camino a seguir para pasar a la siguiente sala de explicación. Fue muy amena y agradable.

A continuación pasamos a la zona de cata en la que nos esperaba un plato con 6 variedades de jamones, unos bastoncitos y podíamos elegir copa de vino, cerveza o refresco. Opté por un buen vino blanco Verdejo que entraba solo!.

Empezamos degustando el reserva, que fue el más sencillito, pasando por el ibérico, Guijuelo de Bellota, Extremadura de Bellota, Pedroches de Bellota y finalmente el Huelva Bellota.

Difícil quedarse con un sólo favorito!!

Ya en el restaurante nos sacaron su menú degustación, pero en lugar de escoger un sólo plato nos sirvieron los 4 en uno para así poderlo probar todo!!

Comenzamos con este que tiene: jamón ibérico de cebo, ensalada de aguacate, tomate, cebolla tierna y olivas, surtido de quesos (semicurado manchego artesano, oveja al romero y artesano manchego curado) y surtido de bellota ibérico (chorizo, salchichón y lomo). El plato venía con 2 rebanaditas de pan sin tomate al que le añadí un chorrito de aceite de oliva arbequina.

En cuanto a los segundos pudimos probar: pimientos del padrón, espárragos verdes y champiñones, croquetas caseras de jamón ibérico de bellota que estaban impresionantes!, tortilla de patatas casera hecha al momento y que estaba muy jugosita y solomillo, pluma y secreto de cerdo ibérico de bellota que estaba muy bien cocinado y en su punto.

En el centro salsa de cebolla caramelizada para acompañar las carnes que casaba a la perfección con ellas.

De postre podíamos escoger entre arroz con leche, macedonia de frutas o un café. Adivináis qué pedí? ;)

Además, el menú incluía 2 bebidas que podían ser 2 copas de vino o cava, cerveza o agua con o sin gas.

El servicio fue impecable y estaba todo cuidado al detalle. Todo ello amenizado por una buena charla con muchas risas y vistas a la preciosa Rambla de Barcelona.

¿Conocíais Jamón Experiencie de Barcelona? ¿Os llama la atención?

¡¡Muchos
besotes!!

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Desayunamos con Jamón Castro y González

Estamos de SORTEO

¡Jueves!

Más de una vez os he comentado que en casa los sábados nos reunimos para desayunar juntos.

Es nuestro día :) Los zumos de naranja no faltan, al igual que los panecillos de leche con tomate y aceite, un buen café y por supuesto un buen jamón.

Un buen jamón es el de Castro y González. El packaging del mismo es magnífico y contiene 100g. 

Castro y González representa el deseo de una compañía que quiere crecer siendo respetuosa con su mejor proveedor: la naturaleza. Una marca que cuenta la historia de tres generaciones entregadas a crear productos ibéricos naturales que tienen su origen en la dehesa ibérica. Una familia que quiere compartir su saber hacer no sólo en el ámbito nacional, también a nivel mundial.

Este en concreto es jamón de bellota ibérico cortado a mano. El jamón de bellota ibérico Castro y González es fruto de su propia cabaña porcina, tras dos épocas de montanera en sus dehesas del suroeste español.

En ellas, sus ejemplares se alimentan con pastos y bellota, al aire libre, y cuidados con todo el esmero y todo el conocimiento de los más de cien años de experiencia que tiene su familia. Así pueden ofrecer un producto de altísima calidad.

En Castro y González completan el proceso con una lenta maduración de un año en sus secaderos naturales, ubicados en Guijuelo.

Posteriormente pasan a una etapa de reposo de entre dos y tres años en sus centenarias bodegas.

Gracias a este proceso obtienen un jamón de bellota ibérico a la altura de los paladares más exigentes.

Puedo aseguraros que está delicioso!

¿Conocíais esta marca de jamón? ¿Cómo os gusta comerlo?

¡Miles

de 

besazos!

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Mr Jamón

¡Miércoles!

Nos plantamos en el ecuador de la semana sin apenas darnos cuenta! Ya he hecho varios posts hablando de diferentes jamones y es que en casa nos encantan!

Tanto para desayunar, como para algún entrante o aperitivo, merendar, la cena... Cualquier ocasión es buena para deleitarnos el paladar con un buen jamón. 

Es por eso que hoy os quiero presentar a Mr Jamón una web especializada en la venta de este manjar ofreciendo los mejores jamones de Extremadura!

Me gustó mucho la presentación del paquete ya que parecía un auténtico regalo puesto que iba envuelto en papel de regalo negro :)

Mr Jamón hace envíos a toda Europa, así que si no residís en España y estáis interesados en comer un buen jamón esta es vuestra oportunidad :)

En su web encontraréis tanto jamón ibérico, paleta ibérica, loncheados y deshuesados además de diferentes embutidos.

Ambos paquetes venían envasados al vacío para así conservarlos en buen estado. La calidad de este jamón de bellota es excelente al igual que su presentación tal y como os he comentado más arriba.

Recomiendo totalmente Mr Jamón y podéis seguir sus novedades en sus redes sociales :)

¿Os gusta el jamoncito? ¿A qué hora del día lo soléis tomar?

¡Muchos

besines!

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Charcutería Cerex

¡Empezamos semana!

Hoy quiero hablaros de Charcutería Cerex, que cuenta tanto con tienda on-line como tienda física ubicada en la calle Cáceres nº 5 de Barcelona.

En su charcutería encontraremos una exquisita mezcla de aromas y sabores únicos, procedentes de los jamones y paletas ibéricas de bellota CEREX.

Todos sus productos Ibéricos, proceden de crianza propia. En su tienda on-line encontraréis una gran

variedad de productos que seguro que os encantarán! Entre las categorías de productos tenemos jamones y 

paletas, embutidos y carnes ibéricas.

También tienen quesos y productos gourmet para los paladares más sofisticados :)

Un 10 la calidad de sus productos! No podéis dejar de visitar su facebook y su página web!

¿Conocíais Charcutería Cerex? ¿Cuál es vuestro embutido favorito?

¡Besitos
mil!

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Jamón y Pico

¡Nueva semana!

¿Qué hay mejor que empezar con un buen desayuno? Y si es el mítico pan con jamón, mejor que mejor para comenzar una jornada con fuerza.

En nuestro caso fue el desayuno del sábado por la mañana, en el que nos sentamos en la mesa y disfrutamos en familia de un café con leche, un zumo de naranja y pan con jamón ibérico loncheado: Jamón y Pico.

No sé si conocéis Jamón y Pico, por eso os quiero contar un poquito sobre esta sociedad :) La idea surgió hace 3 años y está formada por cuatro socios, dos de ellos que fueron a vivir una temporada a Amsterdam por motivos laborales.

Viviendo allí se dieron cuenta de lo muy apreciado que era el jamón ibérico tanto por los extranjeros, que siempre que oían la palabra España la asociaban al jamón, como por parte de los españoles que vivían en el extranjero y lo mucho que lo echaban de menos, así como lo caro y difícil en ocasiones que era conseguir un jamón de calidad.

En 2011, ya de vuelta a España, lo vieron claro, conocieron a través de unos amigos a los fabricantes de Ibéricos Sierra de Azuaga y se pusieron manos a la obra.

A finales del 2011 lanzaron su primera web, la cual os aconsejo que le echéis un vistazo :)

El objetivo de Jamón y Pico siempre ha sido el mismo, poder hacer llegar de forma rápida y fácil los mejores jamones a todos los rincones del mundo.

En Jamón y Pico comercializan los productos de dos fabricantes: - Los de la marca 5 Bellotas, fabricados por Ibéricos Sierra de Azuaga, ubicado en el pueblo de Azuaga, en la sierra de su mismo nombre, en plena Dehesa de Extremadura.

- Los ibéricos de Fuente la Virgen, una marca con más de 60 años, cuyos jamones provienen de la sierra de Hornachuelos y de la sierra norte de Sevilla, una empresa familiar y de gran tradición que ha sido galardonada en 2013 con el premio Superior Taste Award concedido por el International Quality & Taste Institute de Bruselas.

Ambas marcas son de una altísima calidad y con las que tienen una grandísima relación, que les permite ofrecer a los clientes de www.jamonypico.com productos ibéricos de la más alta calidad y a precios muy asequibles.

En España, los productos más apreciados son los jamones y paletas enteras, mientras que los productos cortados a mano y envasados al vacío triunfan especialmente en el extranjero, aunque también sorprende la cantidad de pedidos nacionales.

Desde el inicio de su actividad, una de las señas de identidad básicas de www.jamonypico.com ha sido que el envío de sus productos es siempre gratuito, no importa ni la cantidad ni el país de destino, los portes son siempre gratuitos y creen que esto es algo muy apreciado por sus clientes, pues el precio que vemos es el que vamos a pagar, evitando así sorpresas desagradables con unos gastos de envío inesperados.

Así que ya no tenéis excusa! Pasaros por su tienda on-line y comprad alguno de sus deliciosos jamones porque os sorprenderá muchísimo su delicioso sabor :)

¿Conocíais Jamón y Pico? ¿No se os ha abierto el apetito?

¡Besines!

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MAXIMILIANO JABUGO

¡Hola preciosuras!

¿Qué tal estáis? Os presento a Maximiliano Jabugo, la web en la que podréis encontrar distintos tipos de jamones y otros loncheados que seguro que son de vuestro agrado.

En su tienda online encontraréis distintas secciones como son: Jamón cortado a mano, Jamones de Jabugo, Paletas de Jabugo, Embutidos MXM (se venden por piezas), Loncheados MXM (sobres de 100gr cada uno)  y Surtidos MXM (packs de sus distintos productos presentados en sobres, incluso otros packs constan de botella de vino y aceite de oliva).

Todos sus productos son de excelente calidad, tal y como podíamos esperar de Maximiliano Jabugo.

La verdad es que un sobre de Maximiliano Jabugo cunde mucho y los cortes son finitos, por lo que entran súper bien. Ideales para acompañar con el "pà amb tomàquet" y mientras disfrutas de una copa de cava :) 

¿No saliváis solo con ver la foto? :P  

¡Besos enormes!

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ENRIQUE TOMÁS

¡Feliz viernes!

El miércoles visité la tienda de Enrique Tomás de la calle Pelayo nº 18. Allí pude conocer un poco más sobre los productos en un ambiente totalmente acogedor.

Elena, la chica que lleva la comunicación en redes sociales de la marca,  me iba explicando un poquito acerca de los productos que podemos encontrar en esta tienda que es la segunda más grande después de la de Sabadell.

Es una tienda enorme y que tiene varias "secciones". Nada más entrar hay un mostrador con los bocadillos listos para llevar. A mano derecha tenemos la barra del bar en la que vemos cómo cortan el jamón que pesan para que todos los bocadillos contengan la misma cantidad.

A medida que vas avanzando por la tienda lo que predomina, lógicamente es el jamón. Aún así también tenemos secreto ibérico, distintos embutidos y había un rincón de la marca Dani.

Tienen también distintos surtidos para que puedas probar un poquito de todo. En Enrique Tomás ofrecen además la opción de que cuando compras una pieza de jamón envasártela al vacío en sobres de 100gr cada uno para así poderlo consumir sin prisa. 

Yo probé el menú ejecutivo que consta de medio bocadillo de jamón de bellota y una bebida. Opté por un zumo de naranja natural. 

El pan estaba tostado justo como a mí me gusta y el gusto del jamón predominaba muchísimo. Es más, bebías el zumo y el sabor no se te iba! Me atrevería a decir que es el MEJOR bocadillo de jamón que he probado :)

Me enamoró la idea del cono con virutas de jamón ibérico. El packaging me parece ideal y como me comentó Elena está genial para tomarlo con alguna crema o sopa. De hecho en Enrique Tomás de la calle Pelayo hay termos de caldo Aneto al que le añaden virutas de este delicioso jamón :)

También tenemos un cono en el que en lugar de virutas tenemos daditos. Eso a gusto del consumidor y dependiendo de para qué quieras utilizar el jamón :) La verdad que las virutas son adictivas! No pararías de comerlas!

Fue un placer conocer la marca Enrique Tomás y os recomiendo que os paséis a cualquier hora ya que los productos que ofrecen no tienen horarios y entran bien sea la hora que sea!

Seguimos de sorteo: W0W Boba & Bisuteriabella.es

Un besote !