Cocinamos: Trenzas de brioche

¡Hola!

Hoy os quiero enseñar una receta que hice el lunes. Cogí la idea del blog de Isasaweis y de la web del Canal Cocina.
Es muy sencilla de hacer y quedan realmente bien. Sobre todo si les echas chocolate por encima ;D

Ingredientes:

• 250 ml de leche
• 100 ml de aceite
• 40gr de levadura fresca prensada
• 50gr de azucar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 650gr de harina, aprox (dependiendo de si se engancha o no)
• Para hornear: azúcar mojado (agua + azucar) y huevo batido.

Preparación:

1. Calentamos la leche con el aceite y el azucar ligeramente en el microondas.
2. Removemos bien
3. Agregar la levadura y los huevos batidos.
4. Incorporar la harina y la sal; amasar pero no demasiado.
5. Dejar reposar la masa 10 minutos

6. Dividir la masa en porciones.
7. Hacer las trenzas. Pintarlas con huevo batido y con una mezcla de azúcar y agua.
8.Meter al horno a 50º durante 20' para que eleven. Yo en lugar de hacerlo así las dejé durante hora y media en el recipiente.
9. Precalentar el horno a 200º y meterlas durante 20min. o hasta que veas que están doraditas.
10. Sacar, dejarlas enfriar sobre una rejilla y disfrutar de ellas :)

Espero que os haya gustado la receta y que la pongáis en práctica ;D

Un besote!

Armand Basi + Ferran Adrià

¡Qué de días sin actualizar!

Primero se me estropéo el ordenador, después el telefono no iba, por lo que internet tampoco. Menos mal que hoy ha venido el técnico y ya está todo solucionado :)

Me encanta recibir paquetitos. El lunes me llegó por mensajería uno que ni esperaba. Se trata de un conjunto de servilleta y mantel individual que la marca Armand Bassi ha creado junto con Ferran Adrià.
Al abrirlo no sabía de que se trataba, aunque el packaging me impactó. Me pareció una cajita de lo más cuca. Por dentro aún me gustó más.
Aquí van las fotos:

En esta última foto se muestra la simbología que emplean en el mundo gastronómico para referirse a determinados platos.
¿Qué os parece este tipo de mantelitos individuales?

Besitos ;D

Piedra leo

¡Holaaaaa!

Hoy os quiero enseñar este colgante que me trajo mi niño el domingo al mediodía. Cuando lo vi me encantó y además me hizo mucha ilusión porque fue sorpresa (esos detalles son los mejores :D)


Simboliza mi signo del zodiaco: leo. Y es una piedra energética de color marrón clarito mezclado con blanco como podéis apreciar en las fotos.
Además combina con toda aquella ropa que te pongas, tanto con tonos azules, negros, verdes… Es perfecta, como quien me la regaló. Gracias amor ;D

Un besito!
Pasad buen finde!

Batalla de Confeti

¡Cuánto tiempo!

Entre que había días que no me apetecía actualizar, llego de vacaciones y se me estropea el pc, vamos bien. Ahora ando tirando de portátil. Más vale esto que nada.

El último domingo de agosto fuimos a Morella ya que hacían la Batalla de Confeti. Kilos y más kilos de confeti que se tiraba la gente por las calles. Incluso llenaban sacos.

Además iban pasando distintas carrozas con su tema elegido para celebrar l'Anunci para anunciar el Sexenni del próximo año.

Me lo pasé estupendamente bien y por supuesto, no faltaron las fotos :) Aquí van:

Podéis leer el resto de notícia AQUÍ

Un besito!